ミセスムシパン

ついにミスタームシパンが、近所にできたらしいっ。
蒸しパンのフランチャイズ店って微妙だな～と思いながらも、興味津々で、１度は行ってみたかったの。
 
来週末、夫が車で連れてってくれることになったんだけど、すでに頭の中は蒸しパン一色に。

１週間待ちきれなさそうなんで、自分で作ってみた。

レシピを検索してみたら、 信じられないシンプルさ。
 
・小麦粉120g　（ふるいで振るう）
・ベーキングパウダー 小さじ1.5杯
・水120cc
・砂糖60g

を混ぜて、13～15分蒸すだけだって。
 
レーズンとか、さつまいもなんていう気の効いた材料もないので、この基本レシピのみで作ってみた。
（砂糖を黒糖に変更）

でもこれでは余りにも不安なので、水120ccを、牛乳20cc＋水100ccにかえちゃった。

本当に水と粉を混ぜただけって感じのどろどろの生地で、本当にこんなので大丈夫かと蒸し器に入れてみたところ、 きゃーーーーーっ。



どこからどう見ても、蒸しパン！！！それもモチモチだよー。

バターも卵も使わずして、しかも超簡単作業で、こんなにおいしいものができるなんて。

しばらくハマりそうです。
ミスタームシパン、行かなくてもいいかな。

テレビか？ハワイか？

驚いたよっ。

先週、一緒にランチした友達がお年玉くじ（年賀状）の１等に当たったって！！！
切手シート10枚で喜んでる場合じゃなかったっ。

商品は、ハワイ旅行、香港旅行、32型テレビ（ブルーレイ内蔵）・・・・・・・・の中から選べるんだって～。

親世代から何十年と年賀はがきを買い続けてきて、受け取り続けてきても、５等しか当たらないから、１等が当たる人ってどんな人？って思ってた。

「切手シート10枚当たりました」よりも、「友達が１等当たりました」の方が自慢できる気が。

いやー、嬉しいね。

（でもその年賀状を送ってくれた人への報告とか、いろいろ微妙な問題があるみたい・・・）

新記録

年明けのブログに

「ことしは華やかな一年になりますよ～に」

と書いて願掛けをしたんですが・・・。

えっと、先週、やっと年賀状のお年玉くじをチェックしてみたところ、なんとーーーー、10枚も当たってました！！！

あ、切手シートですけど。

家族２人だし、何百枚も来るってわけじゃないから、結構な確率だと思うよ。

まあ、これを「華やか」と言っていいかどうかわからんけど、去年は過去最低の１枚で結構へこんだからさ。

強引に、華やかな１年のスタートということにしておこう。

冬はやっぱりスープだよね

本場のミネストローネを食べたことがないので、私にとっての理想のミネストローネは、モスバーガーとかミスドで出てくるやつなんですが。

家でつくると、どうしてもあのドロっと感が出なくて、さらっとしてしまう。

トマト缶、トマトジュース、生トマト、いろいろ使ってみたけど、やっぱり違う。

何かもっと決定的なポイントがあるのでしょうか。

濃厚なミネストローネのレシピがあったら、教えてくださいましね。

棚ぼた

「できると思ったけど、思ってたより難しくて時間がかかるので、〆切に間に合いません・・・」と１度受けた仕事を大量に手放した方がいるらしく、棚ボタ式に仕事が回ってきました。

すごい人がいるもんだなあーー。
全然急ぎじゃない仕事なんだよ。
それをギリギリまでキープしておいて、断るって、すごい勇気だな。

とりあえず全部引き受けたけど、これから２週間、毎日目一杯働いてギリギリだ。

フラ語とバイオリンは休みたくないなあ。

でもなんか、ことしに入ってから、運気が上向いてきた気がするよ～。