ミセスムシパン

ついにミスタームシパンが、近所にできたらしいっ。
蒸しパンのフランチャイズ店って微妙だな～と思いながらも、興味津々で、１度は行ってみたかったの。
 
来週末、夫が車で連れてってくれることになったんだけど、すでに頭の中は蒸しパン一色に。

１週間待ちきれなさそうなんで、自分で作ってみた。

レシピを検索してみたら、 信じられないシンプルさ。
 
・小麦粉120g　（ふるいで振るう）
・ベーキングパウダー 小さじ1.5杯
・水120cc
・砂糖60g

を混ぜて、13～15分蒸すだけだって。
 
レーズンとか、さつまいもなんていう気の効いた材料もないので、この基本レシピのみで作ってみた。
（砂糖を黒糖に変更）

でもこれでは余りにも不安なので、水120ccを、牛乳20cc＋水100ccにかえちゃった。

本当に水と粉を混ぜただけって感じのどろどろの生地で、本当にこんなので大丈夫かと蒸し器に入れてみたところ、 きゃーーーーーっ。



どこからどう見ても、蒸しパン！！！それもモチモチだよー。

バターも卵も使わずして、しかも超簡単作業で、こんなにおいしいものができるなんて。

しばらくハマりそうです。
ミスタームシパン、行かなくてもいいかな。