失敗鍋

辛いものが苦手なのですが、夫が突然「キムチ鍋が食べたい」って言い出したので、昨日つくってみました。

とりあえずお鍋にキムチ入れればいいんでしょ？ってことで、具は、水菜、お豆腐、えのき、しめじ、タラ、つくね・・・など、普段どおりで、最後にキムチを投入したところ・・・

まずい・・・

ただ単にキムチが薄まった感じの味。

ひゃーっと思って、ネットで作り方を調べてみたら、キムチの量が全然足りないし、他にコチジャンとか、ニンニクとか、いろいろ必要なんですね。

キムチをごま油で炒めてから入れるのがポイントとありました。（ためしてガッテンでやっていたらしい）

でもちゃんとつくればおいしそうってことがわかったので、近々またトライしてみます。

それにしても鍋で失敗するなんて・・・。